Kai Shun - Couteau à découper Magoroku Pakka 8'' (20,0 cm)

Le couteau à découper Magoroku Pakka 8'' (20,0 cm) de Kai Shun est un couteau indispensable pour trancher la viande avec précision. Ce couteau à découper de la série Seki Magoroku Red Wood allie l'artisanat japonais à un design traditionnel et élégant. Idéal aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs passionnés.

Caractéristiques et spécifications uniques

• Lame de haute qualité :
  • Fabriqué en acier Daido 1K6 d'une dureté de 57 (±1) HRC, pour un tranchant et une précision durables.
  • Meulé symétriquement pour des mouvements de coupe fluides et précis.
• Manche traditionnel :
  • Fabriqué en bois de pakka rouge-brun, renforcé de résines de haute qualité pour une résistance à l'humidité et une durabilité.
  • La forme marron tient confortablement dans la main et offre un contrôle optimal.
  • Connecté avec une connexion robuste en plastique noir brillant pour plus de stabilité.
• Léger et facile à utiliser :
  • Parfaitement équilibré pour couper sans effort la viande et le poisson.
• Dimensions:
  • Longueur de la lame : 20 cm.
  • Longueur du manche : 13,5 cm.
  • Poids : 122g.
• Artisanat artisanal : soigneusement fabriqué selon les traditions japonaises.

Un beau cadeau
Ce couteau à découper est livré dans un emballage élégant et constitue un cadeau idéal pour les amateurs de cuisine, les gourmets et les chefs professionnels. Parfait pour les occasions spéciales telles que les anniversaires, les pendaisons de crémaillère et les vacances.

Entretien et recommandations

• Nettoyage:
  • Rincez le couteau à l'eau chaude avant la première utilisation.
  • Nettoyer après chaque utilisation avec de l'eau douce savonneuse et sécher immédiatement avec un chiffon doux.
  • Ne convient pas au lave-vaisselle ; Le lavage des mains prolonge la durée de vie et maintient la netteté.
• Entretien:
  • Huilez régulièrement le manche en bois avec de l'huile végétale neutre ou de l'huile de Camélia.
  • Faites réaffûter le couteau par un professionnel pour conserver son tranchant.
  • N'utilisez pas de langage juridique ; choisissez une pierre à aiguiser ou un broyeur électrique.
• Stockage:
  • Conserver dans un bloc à couteaux, un insert de tiroir, un cadre de suspension magnétique ou avec un protège-lame pour éviter tout dommage.

Ajoutez de la précision et du style à votre cuisine avec le couteau à découper Kai Shun - Magoroku Pakka 8'' (20,0 cm). Commandez maintenant et découvrez l'équilibre parfait entre l'artisanat japonais et la facilité d'utilisation moderne !